CRACKERS MENÜ

Crackers 4-Gang Menü

AMUSE
Brioche & gesalzene Butter 1,3,7

VORSPEISE

Bauer Peters Salat

Salzzitronendressing / Kalamata Oliven / Kumquats / Tapiokachips 7,10

KALTE SUPPE

„Ajo blanco“

Weiße Mandelsuppe / Gurke / Traube 1,8

HAUPTGANG

Tandoori Blumenkohl

Weiße Bohnen Aioli / Aprikose / Bronzefenchel / Pecannuss 8

– OPTIONAL ON TOP – (gegen Aufpreis)

Rinderfilet ca.140g – mit Ochsenjus
Freilandhaltung, Mecklenburg-Vorpommern  7,9,12

DESSERT

Cheesecakecreme

Cranberrygelee / Mohnstreußel 1,3,7,8

 

Allergene: 1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milchprodukte, 8 Schalenfrüchte (Nüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefel, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

Das Menü hält sich im Kühlschrank für 36h frisch. Wir behalten uns vor, saisonale Änderungen am Menü vorzunehmen!
Bestellungen möglich von Dienstag bis Samstag bis 12.30Uhr!

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Keine deutschlandweite Lieferung an gesetzlichen Feiertagen!!

PICK UP möglich!
Ihr könnt eure Bestellung auch gern persönlich bei uns abholen kommen:
Dienstag bis Samstag von 16.30 – 18.30Uhr – Behrenstraße 55 in 10117 Berlin!

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