2015 Ayehoros – Xinomavro – Merlot – Dalamara – Naoussa – Greece

28,00 inkl. MwSt

Since the beginning of the 90s, the Dalamara winery has switched to organic farming, which was one of the first in Greece to really enforce it consistently.
The winery has been around for 6 generations and has been run by Kostis Dalamaras since 2010 – a young winemaker who is one of the top 30 oenologists worldwide.

Here we have 80% Xinomavro and 20% Merlot – spontaneously fermented in used barrique barrels, stored for 6 months  and bottled unfiltered.

The Xinomavro shows its wild, exciting side: wild berries, tomato leaf and sour cherry with a hint of resin.

On the palate rather soft tannins with a slightly bitter cinnamon touch
Acid Xinomavro typically present but well integrated from Merlot.

 

A digestible wine which represents the quality of wines from Greek.

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    Description

    2015 Ayehoros – Xinomavro – Merlot – Dalamara – Naoussa – Greece

    Seit Anfang der 90er hat das Weingut Dalamara auf ökologischen Anbau umgestellt, welches in Griechenland eines der Ersten war, die es wirklich konsequent durchgesetzt haben.

    Das Weingut gibt es seit 6 Generationen und wird seit 2010 von Kostis Dalamaras betrieben – einem jungen Winzer der als einer der Top 30 Önologen weltweit zählt.

    Hier haben wir 80% Xinomavro und 20% Merlot;
    Spontan in gebrauchten Barriquefässern vergoren und 6 Monate darin gelagert – anschließend kommt er unfiltriert in die Flasche.

    Der Xinomavro zeigt seine wilde, spannende Seite: Waldbeeren, Tomatenblatt und Sauerkirsche mit einem Hauch Harz.
    Am Gaumen eher weiche Tannine und einen leicht bitteren zimtigen Touch
    Säure Xinomavro Typisch present aber gut vom Merlot eingebunden.

     

    Toller Alltagswein und sehr guter Repräsentant für guten griechischen Wein!