Description
David Large, einer der neuen Hot Shots in Beaujolais zeigt uns hier, was man alles aus dem Terroir rausholen kann:
Die Böden haben es in sich: Granit, Schiefer, Vulkan!
Mehr Bodenterroir kann man sich nicht wünschen – Mineralität und Juiciness pur.
14 Tage Macération Semi-Carbonique. Der Ausbau im Fiberglas-Ei.
Cranberry, rote Kirschen, Blumenbouquet, Minze, Menthol, Erde und Rauch, ein vibrierender High-Energy Drink. Purer Beaujolais Saft!
Was für den Abend, Mittag oder zum Frühstück!