Description
auf Deutsch
4 Gang Menü von Stephan Hentschel
*auch vegan möglich
AMUSE
Baquette & aufgeschlagener Butter 2,3,7
-vegane Option-
mit aufgeschlagenem Olivenöl 2,7
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VORSPEISE
Lauch Herz
Trüffelsalsa, Meerrettichcréme, Winterkraut 5,6,7,8,9
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SUPPE
Rote Bete Pilzessenz
Madeira, Pfeffer, Tempura 2,4,8
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HAUPTGANG
Blumenkohl mit Vadouvan Curry
Cashew, Kartoffel, schwarzer Knoblauch 4,5,6,8,9
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DESSERT
Piña Colada Schnee
Ananas, Kokos, Pistazie 5
Allergene: 1 Chili / 2 Gluten / 3 Milch / 4 Pilze / 5 Schalenfrüchte (Nüsse) / 6 Sellerie / 7 Senf / 8 Soja / 9 Zwiebeln / 10 Eier
Das Menü hält sich im Kühlschrank für 48h frisch. Wir behalten uns vor, saisonale Änderungen am Menü vorzunehmen!
Bestellungen möglich von Dienstag bis Samstag bis 12.30Uhr!
Lieferung in BERLIN: Zustellung zwischen 17-19 Uhr
Lieferung DEUTSCHLANDWEIT: Zustellung zwischen 8-13 Uhr via GO Overnight (es fallen zusätzliche Kosten an)
PICK UP möglich!
Ihr könnt eure Bestellung auch gern persönlich bei uns abholen kommen:
Dienstag bis Samstag von 16.30 – 18.30Uhr – Behrenstraße 55 in 10117 Berlin!
